М'ясо (яловичина охолоджена без кісток)

Загальна характеристика товару: Яловичина має відповідати вимогам ДСТУ 6030:2008. М'якоть яловичини має бути свіжою або охолодженою, без кісток, без жил, грубих поверхневих плівок, без стороннього запаху, колір від світлого до темно-червоного. По консистенції м'ясо має бути пружним та еластичним. Якісні та інші вимоги до товару:Товар має відповідати стандартам, мати сертифікати якості (на кожну партію), декларації виробника, оформлені відповідно до вимог законодавства України.