Хліб пшеничний

Хліб пшеничний першого ґатунку -7692 кг. Повинен відповідати відповідним Державним стандартам на даний вид продукції. Повинен бути виготовлений з муки першого сорту. Повинен мати цілу форму без будь-яких признаків забруднення, пошкодження . Верхня корочка не повинна бути приплюснута або зморщена. Колір золотисто-коричневий. Хліб повинен бути добре пропечений, не бути липким та вологим, без комочків, пустот і слідів непромісу, з рівномірною пористою структурою, еластичним.