Какао-порошок непідсолоджений.

Зовнішній вигляд какао-порошку повинен бути від світло-коричневого до темно-коричневого кольору,не допускається тьмяний сірий відтінок.Смак та запах властивий даному продукту,без сторонніх присмаків та запахів.