сметана не менше 20% жирності, кефір не менше 3,2% жирності, йогурт не менше 2,5% жирності

кефір 3,2% жирності – повинен бути однорідної маси середньої густоти, мати чистий, ніжний кисломолочний смак, не гіркий, без сторонніх присмаків і запахів. Колір білий. Кефір 3,2% жирності повинен поставлятися у неушкоджених упаковках та тарі. Сметана не менше 20% жирності – однорідна маса з глянцюватою поверхнею, густа , має чистий кисломолочний смак, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів. Колір білий з кремовим відтінком. В ціну товару повинна входити упаковка, розфасовка, транспортні послуги. Йогурт 2,5% жирності - повинен бути однорідної маси середньої густоти, мати чистий, ніжний кисломолочний смак, не гіркий, без сторонніх при смаків і запахів. Йогурт повинен поставлятися у неушкоджених упаковках та тарі