ДК 021:2015 15540000-5 Сирні продукти (Сир твердий жирністю не менше 50%, Сир кисломолочний жирністю не менше 9 %)

Сир кисломолочний (творог) без стороннього запаху, без сміття, без гіркості та не менше 9% жирності. Колір білий або кремовий рівномірний по всій масі. Смак та запах чистий, ніжний, кисломолочний, фасування по 5 (п’ять ) кг.). Сир твердий - цілий, не цвілий, без гіркоти, оболонка рівна, міцна, не пошкоджена, відповідного терміну придатності. Частка жиру складає не менше 50%