Сметана не менше 21 % жирності, кефір 3.2% жирності

кефір 3,2% жирності – повинен бути однорідної маси середньої густоти, мати чистий, ніжний кисломолочний смак, не гіркий, без сторонніх присмаків і запахів. Колір білий. Кефір 3,2% жирності повинен поставлятися у неушкоджених упаковках та тарі.