Продукція тваринництва та супутня продукція (Яйця курячі С-1)

Шкаралупа яйця повинна бути чистою, міцною, без пошкоджень. Кожне яйце повинно мати відбиток штампу з вказівкою категорії. Упаковка товару повинна відповідати діючим державним стандартам і правилам, забезпечувати захист і зберігання товару від пошкодження під час транспортування від місця завантаження до місця поставки (відвантаження) Якісні показники яйця повинні відповідати ДСТУ 5028:2008 На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, дата фасування, термін придатності та умови зберігання. Відповідальність вимогам діючого санітарного законодавства України обов’язкова. Яйця повинні бути укладені за категоріями у горбкуваті прокладки з чарунками згідно з чинними нормативними документами. Прокладки з яйцями розміщають у картонні ящики згідно з ГОСТ 13513