сирні продукти

Сир твердий - цілий, не цвілий, без гіркоти, оболонка рівна, міцна, не пошкоджена, відповідного терміну придатності. Частка жиру складає не менше 50%.Сир кисломолочний без стороннього запаху, без сміття, без гіркості та не менше 9% жирності. Колір білий або кремовий рівномірний по всій масі. Смак та запах чистий, ніжний, кисломолочний, фасування по 1-5 (один-п’ять ) кг.).