Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби

Технічні характеристики на закупівлю предмета закупівлі хліб пшеничний другого сорту, нерізаний, без упаковки (код за ДК 021-2015 15810000-9) хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби: Хліб пшеничний з борошна другого сорту, вагою 1кг. Зовнішній вигляд повинен відповідати хлібній формі, в якій проводиться випічка з дещо випуклою верхньою кіркою. Поверхня гладка без великих тріщин і підривів. Колір: від світлого до темно – коричневого. Хліб повинен бути пропечений, не вологий на дотик. Еластичний, після легкого натиснення пальцями м'якуш повинен приймати початкову форму. Без грудочок та слідів непромісу. Смак повинен бути властивий даному виду виробу, без стороннього присмаку. Запах: властивий даному виду виробу, без стороннього запаху. Хліб свіжий, не черствий, не крихкий. Продукти харчування повинні відповідати умовам ДСТУ 7517 Хліб із пшеничного борошна. Вимоги до постачання продуктів харчування: Країною походження товару не може бути Російська Федерація, Республіка Білорусь або Ісламська Республіка Іран.