Хлібопродукти,свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби

Хліб має бути виготовлений з борошна вищого гатунку, з додаванням води питної, солі кухонної, дріжджів хлібопекарських. Хліб повинен бути свіжим, мати цілу форму без ознак забруднення, пошкодження, бути добре пропеченим, не липким і не вологим на дотик, без грудочок, пустот і слідів непроміса, з рівномірною пористістю, еластичний, колір золотисто - коричневий. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова. Відповідати діючому ДСТУ на даний вид продукту. Хліб має бути свіжим.