Кмин цілий 15 гр, Гірчиця порошок 100 гр, Кориця 15 гр, Куркума 15 гр, Паприка 20 гр, Перець чорний мелений 20 гр, Сіль йодована 1 кг, Кріп сушений 6 гр, Сік 0,2 лимону.