Борошно пшеничне, сорт вищий, ГСТУ 46.004; Крупа пшоняна шліфована, сорт вищий, фасування 0,7-1 кг; Пластівці вівсяні Екстра №2, ГОСТ 21149; Крупа ячмінна перлова №3, ДСТУ 7700; Крупа гречана ядриця, ґатунок перший, ДСТУ 7697; Крупа пшенична Полтавська з твердих сортів пшениці, помел №2 (середній), ДСТУ 7699; Крупа ячна №3; Рис довгозернистий шліфований, пропарений, сорт перший, ГОСТ 6292; Рис круглозернистий шліфований, сорт перший, ГОСТ 6292

Формат фасування продуктів визначено відповідно до потреб КНП «Миколаївський обласний клінічний госпіталь ветеранів війни» та особливостей ведення обліку, розрахунків, зберігання та використання харчових продуктів у закладі: Борошно пшеничне, сорт вищий – фасування 50 кг; Крупа пшоняна шліфована – фасування 1 кг; Пластівці вівсяні Екстра №2 – фасування 500 г; Крупа ячмінна перлова №3, Крупа гречана ядриця, Крупа пшенична з твердих сортів, помел №2, Крупа ячна №3, Рис довгозернистий та круглозернистий – фасування до 25 кг. Обґрунтування формату фасування: Забезпечує збереження якості та свіжості продуктів під час зберігання та транспортування; Дозволяє точно вести облік та розрахунки використання продуктів у харчоблоці; Оптимізує логістику та розвантаження, зменшує втрати від псування та пошкодження; Стандартні фасування відповідають санітарно-гігієнічним вимогам і нормам безпечності харчових продуктів.