15110000-2 М’ясо (Четвертина задня куряча, заморожена, ДСТУ 3143), Код номенклатурної позиції за кодом ДК 021:2015 15112130-6 «Курятина».

Органолептичні показники птиці: Зовнішній вигляд: добре знекровлене з чистою поверхнею, без згустків крові. Стан поверхні: чиста, суха, незавітрена, без подряпин, розривів, плям та синців. Колір шкіри: у курчат-бройлерів – від «білого» до жовтого Стан кісткової системи: кісткова сістема без переломів і деформацій. Колір м’язової тканини: від блідно-рожевого до рожевого. Колір підшкірного та внутрішнього жиру: блідно-жовтий або жовтий. Запах: властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів. Оцінка якості: згідно з діючими ДСТУ та/або ТУ. Вітчизняного виробництва. Споживче пакування: відповідно до діючих ДСТУ. Транспортне та складське пакування: відповідно до діючих ДСТУ.