Вершкове масло

Масло вершкове з коров’ячого незбираного молока згідно ДСТУ 4399-2005 «Масло вершкове»; однорідної, пластичної та щільної консистенції, з вмістом молочного жиру не менше 72,5%; зовнішній вигляд на розрізі має блискучу поверхню, з блідо-жовтуватим кольором; добре виражений смак та запах натуральних вершків, пастеризованих при високих температурах, без сторонніх присмаків та запахів; термін зберігання не менше 30-ти діб; фасування щільним монолітом в картонному ящику (за ГОСТ 13515); На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність.