М'якоть без кістки свинна, охолоджена, ДСТУ 4590, 1 кг

М'якоть без кістки свинна, охолоджена, ДСТУ 4590, 1 кг – великий шматок, який становить великі шматки м’якуші з обов’язковим відділенням від нього грубої сполучної тканини, м'ясо без кісток, шкіри, хрящів, суглобів та жиру. Оцінка якості – згідно з ДСТУ 4590:2006. Поставка – щотижня, згідно заявки Покупця.