Лист лавровий; перець чорний мелений; оцет столовий (розчин оцтової кислоти), 9%; сода харчова (бікарбонат натрію), гатунок перший; сіль харчова, камяна, йодована, помел 1 (ДК 021:2015 15870000-7 Заправки та приправи) (ДК 021:2015 15872000-1 Трави та спеції) (ДК 02162015 15872100-2 Перець) (ДК 021:2015 15871110-8 Оцет чи подібні продукти) (ДК 021:2015 15872400-5 Сіль)