код ДК 021:2015-15110000-2 М’ясо

Товар має бути виготовлений за технологічною інструкцією з дотриманням ветеринарно-санітарних правил; повинне мати поверхню біло-рожевого кольору; бути знекровлене, чисте; тканина м’яз щільна, пружна, без залишків пір’я, пуху та волосоподібного пір’я, подряпин, розривів поверхні, плям, синців; не допускається