гірчиця 100 гр. сіль йодована 1 кг. сік лимону 0.2 кмин цілий 15 г імбир мелений 10 гр паприка 20 гр лимонна кислота 100 гр кориця 15 гр .перець чорний мелений 20 гр. часник суш.15 гр .гвоздика 8 гр. цукор ванілі 10 гр