Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені

Філе минтая - чисте, рівне, ціле, без значного деформування. Без шкіри. Консистенція після розморожування - туга, властива цьому виду риби. Колір філе властивий цьому виду риби. Запах (після розморожування) - властивий свіжій рибі, без стороннього запаху. Заморожене не більше одного разу.Строк (термін) придатності: від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки не менше, ніж 90 %. Пакування: Заморожене філе повинно бути запаковане таким чином, щоб унеможливити зневоднення та окиснювання. Забезпечує цілість та якість під час транспортування, зберігання і реалізації. Риба «Хек» тушка ціла, свіжоморожена , неглазурована, морська, обезголовлена. Хек має бути з видаленим плавцем з прихвостовою частиною. Поверхня риби рівна, чиста, недеформована, природного кольору. Можуть бути незначні западини на поверхні. Консистенція туга, пружна, властива для цього виду риби. Запах (при розморожувані) притаманний свіжій рибі без сторонього запаху. Без механічних ушкоджень, крововиливів, деформації черевця, без тріщин, не пожовтила, без ознак висихання та плісняви, не згіркла.Строк (термін) придатності: від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки не менше, ніж 90 %. Пакування: Заморожена риба повинна бути запакована таким чином, щоб забезпечити цілісність і якість під час транспортування, зберігання і реалізації. Поставка товару здійснюється невеликими партіями згідно заявки.