М'ясо

Якість товару повинна відповідати вимогам державних стандартів (ДСТУ 3143) та повинна підтверджуватися відповідними документами: сертифікатом якості на кожну партію товару. Заморожений продукт повинен містити не більше 13 % води (розсолу).