М'ясо свинне

Мясо свинне - 3600 кг., туші або напівтуші свинні, необрізні, охолоджені, без заморожування. М’ясо по якості і безпечності повинне відповідати встановленим державним стандартам (діючим ГОСТам, ДСТУ або ТУ та ТТУ які розроблені на основі діючого ГОСТу або ДСТУ