ДК 021:2015 15220000-6 Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (15221000-3 Риба свіжоморожена (тушка))

ДК 021:2015 15220000-6 Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (15221000-3 Риба свіжоморожена (тушка)) згідно документації. Риба свіжоморожена (хек, або мінтай, або сайда) повинна бути патрана, без голів, звільнена від луски, сухої заморозки, заморожена не більш одного разу. Тушки риби повинні бути не менш ніж 0,3 кг у розмороженому виді. Поверхня риби ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору, консистенція м’язів щільна, запах після розморожування-притаманний свіжій риби без сторонніх запахів і присмаків. Не допускається присутність льоду. Дефекти недопустимі. Без ГМО. Риба має відповідати ДСТУ 4378:2005. Риба повинна бути упакована в напівжорстку картонну тару, яка виготовляється із гофрованого двошарового картону, який не пропускає воду та іншу рідину, в гофровані ящики, картонні коробки або пакети, з відповідним маркуванням (назва товару, дата виробництва, кінцевий термін реалізації, умови зберігання, вага та т.п.).