Риба, рибне філе та інше м'ясо риби морожені.

Риба свіжоморожена (хек). Зовнішній вигляд природного кольору, чиста поверхня, щільна консистенція, запах свіжомороженої риби без сторонніх запахів. Великих та середніх розмірів, втрати при розморожуванні до 4%. Упаковка: поліпропіленові мішки або спеціальна промаркована тара.