М'ясо яловичина свіже чи охолоджене

Яловичина: м’якуш (без кісток), отриманий з туш молодняка вищого класу 1 категорії, зачищених від сухожилок і грубих поверхневих плівок. Колір: від рожевого до червоного. Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ.