Сметана не менше 2,5% жирності

сметана не менше 20% жирності - повинна бути білого кольору, мати однорідну консистенцію з глянцуватою поверхнею, густа, має чистий кисломолочний смак, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів, масова частка жиру – не менше 20%,повинна поставлятися у неушкоджених упаковках та тарі