Молочні продукти різні (сметана, йогурт)

Йогурт: склад – коров’яче молоко 100%, закваска; за вмістом молочного жиру – йогурт не менше 1,5%; маса – 0,115 кг; смак і запах: чистий, кисломолочний; без сторонніх присмаків і запахів, у міру солодкий, з присмаком відповідного наповнювача або ароматизатора. Колір: обумовлений кольором застосованого наповнювача. Наявність сертифікатів якості продукції на кожну партію. Сметана: жирністю не менше 15%. Продукт повинен відповідати нормам ДСТУ 4418:2005. На вигляд однорідна маса з глянсуватою поверхнею, густа. Смак чистий, кисломолочний, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів. Білий, рівномірний за всією масою.