Картопля

Картопля – бульби за зовнішнім виглядом повинні бути цілими, сухими, без ознак захворювань, паростків, однорідними за забарвленням ( не в’ялими та без позеленення) і дозрілими, середнього розміру (вага не менше 200-250 гр.). У розрізі бульба повинна бути без порожнин. Наявність бульб уражених паршею – допустима не більше ніж 5%; не дозволяється наявність бульб уражених сухою гнилизною, фітофторозом, залістою плямистістю та бактеріальними гнилями. Вмістом крохмалю не нижче 15%