яйця

Шкаралупа Чиста, непошкоджена, без видимих змін структури, без слідів крові чи посліду. Дозволено поодинокі цятки, плями або смуги від транспортерної стрічки площею не більше 1/8 поверхні Білок Чистий, щільний, світлий, прозорий, без сторонніх домішок Жовток Ледь видимий під час овоскопування, контури не окреслені, займає центральне або злегка зміщене положення, може злегка рухатися під час обертання яйця, без кров’яних плям або смужок Повітряна камера Висотою не більше 6 мм, може бути деяка рухливість Запах вмісту яйця Природний, без стороннього затхлого чи гнилісного запаху