ДК 021:2015 Код 15510000-6 - Молоко та вершки (15511100-4 – Пастеризоване молоко коров’яче питне з масовою часткою жиру не менше 2,6 %)

Молоко повинно бути натуральним, чистим, без сторонніх не властивих свіжому молоку присмаків і запахів. За зовнішнім виглядом та консистенцією молоко повинно бути однорідною рідиною білого кольору трохи з жовтуватим відтінком без згустків. Не допускається молоко з гіркуватим смаком, металевим присмаком, тягучої консистенції, з невластивим йому кольором. Молоко повинне бути розфасоване в упаковку з поліетиленової плівки. Якість товару та його упакування має відповідати законодавчо встановленим вимогам до товару, що закуповується згідно ДСТУ ветеринарного законодавства та санітарно-епідеміологічним вимогам і нормам, бути доброякісним. Відповідні документи, що засвідчують якість товару, повинні бути надати постачальником при здійсненні безпосередньої поставки товару.