Риба морожена

Якість Продукції, що передається, повинна відповідати вимогам законодавства України технічним вимогам: - Риба очищена, без голови, поверхня ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору. Без льодяної глазурі та снігу. Ціла. Без згустків чи слідів крові. З тонким шаром льодяної глазурі. Заморожена не більше одного разу. Риба упакована в пакети з полімерної плівки. Упаковка вагою не більше 20 кг. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки не менше, ніж 50%. Температура в товщі м`язів не вище -18С. Обов`язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, назви виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності, посилання на нормативно-технічну документацію у відповідності до супровідних документів на поставку. Без ГМО. Довжина тушки не менше, ніж 20 см. Обов’язкова наявність документів, що підтверджують якість та безпечність продукції.