печінка куряча (охолоджена) за ДК 021:2015 15110000-2 М'ясо, код товару чи послуги, визначеного згідно з ЄЗС, що найбільше відповідає назві номенклатурної позиції предмета закупівлі (ДК 021:2015 15114000-0 Потрухи)

печінка куряча (охолоджена) – має відповідати ГОСТ, ДСТУ або ТУ, які діють на момент проведення процедури закупівлі, охолоджені, 1 категорія або краще. Не допускається постачання товару з неякісною технологічною обробкою, з наявністю льоду або снігового нальоту, з ознаками заморожування. Печінка повинна бути відділена від жовчного міхура, без жиру, без сторонніх запахів (очищена). Печінка чиста без кров’яних згустків лімфатичних вузлів, залишків зв'язок,колір повинен бути коричневий або червоно-коричневий. Розфасовано в харчову плівку або в ящики. Наклеєна паперова етикетка, на якій вказані номер ДСТУ, ГОСТ, вага, дата розфасовки, термін реалізації, умови зберігання. Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 80% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару.. Запах притаманний якісним субпродуктам. Кожна партія товару має мати супровідні документи: товарно-транспортну накладну, декларацію виробника тощо.