Риба морожена в тушках

риба морожена в тушках має відповідати наступним споживчим властивостям: великих та середніх розмірів (не менше 17 см.); без голови; випотрошена; зовнішній вигляд природного кольору, що відповідає виду риби; поверхня чиста; консистенція щільна без наявності паразитів, а також їх слідів. Запах (після розмороження) відповідає свіжомороженій рибі без сторонніх запахів.