Риба св/морожена

Додаткове фінансування. Риба св/морожена (б/г) Зовнішній вигляд: природного кольору, чиста поверхня, щільна консистенція, запах свіже мороженої риби без сторонніх запахів. Великих та середніх розмірі, втрати при розмороженні до 4 %, тушка без голови. Зовнішній вигляд блоків риби: блоки цілі, поверхня рівна, чиста. Риба повинна бути патрана, без голови, заморожена не більше одного разу.