Молочні продукти різні

Сметана 20% – повинна бути в дрібній розфасовці, у спеціальній упаковці, жирність 20%, свіжа, однорідної консистенції, і в міру густа, вигляд продукції –глянцевий, Колір – білий з кремовим відтінком. Смак і запах – чистий, кисломолочний без сторонніх присмаків і запахів. Вага 400 гр. – 500 гр. Дефекти недопустимі. На кожній одиниці фасування повинна бути інформація, що містить назву харчового продукту, назву та адресу підприємства - виробника, вагу нетто, склад, дату виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Строк придатності не повинен перевищувати 90% від загального строку придатності. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО). Якість сметани підтверджена державним стандартом ДСТУ 4418.2005. Кефір - кисломолочний продукт, без присмаків, колір молочно-білий, злегка кремовий. Жирність не менше 1 %. Упакування – поліетиленова плівка. Фасування – до 1,0 л. Якість товару повинна відповідати вимогам відповідних державних стандартів ДСТУ 4417:2015. Ряжанка - кисломолочний продукт, без присмаків, однорідна, в міру щільна, з непорушеним згустком (за термостатного способу виробництва) або порушеним згустком (за резервуарного способу виробництва). Дозволено: наявність молочних плівок. чистий, кисломолочний з вираженим присмаком: пряженого молока (для ряжанки) або пастеризованого молока (для варенця). Рівномірний за всією масою: від кремового до темно-кремового (для ряжанки), від молочно-білого до світло-кремового (для варенця). Колір плівок — від світло-кремового до коричневого. Якість товару повинна відповідати вимогам відповідних державних стандартів ДСТУ 4565:2006. Йогурт - вироблений сквашуванням нормалізованого пастеризованого коров’ячого молока спеціальними заквасками із застосуванням або без харчових наповнювачів. Зовнішній вигляд – однорідна в’язка рідина з порушеним або не порушеним згустком. Колір – від білого до світло - жовтого. Смак і запах – чистий, кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів у міру солодкий, з присмаком відповідного наповнювача або ароматизатора. Не допускається - наявність цвілі, затхлості. Спеціальна упаковка вагою 400 гр. На упаковці (тарі) обов’язково повинно бути вказано дату виготовлення товару та кінцеву дату для споживання. Йогурт повинен поставлятися в день його виготовлення згідно із графіком завезення. Товар, що буде поставлятися повинен мати залишковий термін зберігання не менше 90 % від часу та дати закінчення виготовлення предмету закупівлі.