ДК 021:2015. 15810000-9. Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби: Хліб з пшеничного борошна, нарізаний, в упаковці; Хліб з суміші житнього і пшеничного борошна, нарізаний, в упаковці; Булочка для бургера; Рогалик, з повидлом

Інформація про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі ДК 021:2015. 15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби: ДК 021:2015. 15810000-9. Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби: Хліб з пшеничного борошна, нарізаний, в упаковці; Хліб з суміші житнього і пшеничного борошна, нарізаний, в упаковці; Булочка для бургера; Рогалик, з повидлом 1. Опис предмета закупівлі. - Форма хлібу не має значення, порізаний, упакований, поверхня має бути без великих, понад 1см тріщин, підривів, плям і підгорілості, м’якуш пропечений, еластичний, не вологий на дотик, без слідів непромісу, після легкого натискання, він повинен повернутися до попереднього стану. Хліб також має відповідати встановленим нормам за смаком та запахом і фізико-хімічними показниками; не допускається наявність сторонніх включень, ознак борошняних хвороб та плісняви; не припустиме перевищення дозволеного рівня токсичних елементів, мікотоксинів, пестицидів та радіонуклідів. Сировина та матеріали, які використовуються виробником при випіканні хліба, мають бути дозволені до застосування Мінздравом України. На кожній упаковці повинна бути наклейка, етикетка з чинною нормативною документацією. Маркування містить: назву, вид, ґатунок, склад продукту, харчові добавки, якщо користуються в виробництві, назву країни, масу, дату, умови зберігання, кінцеву дату споживання, місцезнаходження підприємства. - Булочка для бургера -100 г -1000 шт. - Рогалик з повидлом - 100 г -1000 шт. 2. Вимоги до поставки товару. - товар, закупівля якого передбачена цією закупівлею, має постачатися партіями у кількості та асортименті відповідно до замовлення, яке здійснюється уповноваженими особами замовника; - товар повинен постачатися щоденно до 08:00 год. ранку - дозволяється у суботу виконувати постачання і для неділі; - у замовленні визначаються найменування і обсяги поставки кожної окремої партії товару, а також дата і час, коли товар має бути поставлений замовнику; - кожна партія повинна супроводжуватися документом, який засвідчує якість товару встановленого законодавством зразка відповідно до специфіки товару; - термін придатності товару на момент його отримання повинен складати не менше ніж 80% від загального строку зберігання відповідного товару; - товар повинен постачатися у спеціальному транспорті з дотриманням санітарних вимог, у тому числі щодо сумісності продуктів харчування; - транспорт, який буде використовуватися для поставки товару, повинен проходити санітарну обробку, якщо таке вимагається чинним законодавством України; - водій та особи, які супроводжують продукти в дорозі і виконують вантажно-розвантажувальні роботи, повинні мати медичну книжку з результатами проходження обов’язкових медичних оглядів та забезпечені спеціальним одягом, якщо таке вимагається чинним законодавством України.