М’ясопродукти

1 Сосиски варені вищого гатунку фасовані у вакуумній упаковці (це варені ковбаси з однорідним фаршем, які не містять шматочків шпику. Вага однієї сосиски до 50 гр., повинні відповідати ДСТУ. Запах і смак ковбасних виробів повинен бути властивим для даного виду виробу, з ароматом спецій, без ознак затхлості, кислуватості, сторонніх смаків і запахів. Колір фаршу має бути властивим для конкретного виду ковбас (від світло-рожевого до темно-червоного), без сірих плям. Товари не повиннні містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням “без ГМО”) кг. 250 2 Сардельки варені вищого гатунку фасовані у вакуумній упаковці (це варені ковбаси з однорідним фаршем, які не містять шматочків шпику. Вага однієї сосиски до 120 гр., повинні відповідати ДСТУ. Запах і смак ковбасних виробів повинен бути властивим для даного виду виробу, з ароматом спецій, без ознак затхлості, кислуватості, сторонніх смаків і запахів. Колір фаршу має бути властивим для конкретного виду ковбас (від світло-рожевого до темно-червоного), без сірих плям. Товари не повиннні містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням “без ГМО”) кг. 250 3 1. Консерви м’ясні стерилізовані «Яловичина тушкована» ДСТУ 4450:2005, вищого ґатунку, фасовка жерстяна банка (консерви м’ясні стерилізовані «Яловичина тушкована» повинні бути виготовлені за технологічною інструкцією з дотриманням ветеринарно-санітарних правил і відповідає відповідній нормативній документації, показники якості (органолептичні, фізико-хімічні, мікробіологічні) мають відповідати ДСТУ 4450:2005. Смак та запах – характерні тушкованому м’ясу з прянощами, без сторонніх присмаків та запахів. Консерви мають бути стерилізовані та герметично упаковані. Тушонка має бути у жерстяних банках, на яких зазначається виробник, дата пакування, назва продукту, ґатунок, спосіб обробки (за наявності), вага нетто, умови зберігання, строк придатності, номер партії, штрих-код (за наявності), інформація щодо сертифікації (за наявності). Дефекти недопустимі. 2. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням “без ГМО”). кг. 1000