Крупи вагові (ДК016-2010: 10.61.3)

1 Пшоно - колір жовтий різних відтінків. Запах властивий пшону, без сторонніх запахів, не затхлий, не цвілий. Смак властивий пшону, без сторонніх присмаків, не кислий, не гіркий. Вологість не більше 14%. На упаковці повинен бути ярлик із зазначенням виробника, терміну виготовлення і придатності, маси (данні повинні збігатися з посвідчення про якість). Не дозволяється зараженість шкідниками хлібних запасів та металомагнітні домішки розміром та масою окремих частинок більше вказаних норм. Вміст токсичних елементів, мікотоксинів та пестицидів в крупі не повинно перевищувати дозволені рівні, які встановлені медико – біологічними вимогами та санітарними нормами якості продовольчої сировини та харчових продуктів. кг 150 2 Рис шліфований І ґатунок - смак і запах відповідає рису, без затхлого, пліснявого та інших сторонніх запахів і присмаків. На упаковці повинен бути ярлик із зазначенням виробника, терміну виготовлення і придатності, маси (данні повинні збігатися з посвідчення про якість). Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. кг 100 3 Крупа гречана звичайна І ґатунок - без сторонніх запахів, не гірке, без затхлості, плісняви та інших сторонніх запахів. На упаковці повинен бути ярлик із зазначенням виробника, терміну виготовлення і придатності, маси (данні повинні збігатися з посвідчення про якість). Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. Без ГМО. кг 100 4 Крупа вівсяна (вівсяні пластівці) - властивого кольору, смаку та запаху, без шкідливих домішок, без зараженості, забруднення та шкідників. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, ваго нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова. кг 150