Масло солодковершкове

Вершкове масло фасоване. Зовнішній вигляд- висококалорійний жировий молочний продукт, який повинен вироблятися з вершків або продуктів перероблення коров'ячого молока, яке має притаманний йому смак. Окрім жиру, в масло переходять всі складові частини вершків- фосфатиди, білки, лактоза, вітаміни, вода. Жирність - не менше 73%. Органолептичні показники: смак та запах - хороший, консистенція- хороша, пластична, колір - однорідний. Запах - чистий, характерний для вершків, без сторонніх запахів. Смак - чистий, добре виражений вершковий, можливий присмак пастеризації. Без сторонніх присмаків. Строк придатності не повинен перевищувати 90% від загального строку придатності. Споживча тара повинна бути чиста, неушкоджена, добре запакована, з відповідним маркуванням, вагою 200 г. Маркування: назва та адреса виробника, повна назва продукту, його склад, кінцева дата споживання або дата виробництва та строк придатності, умови зберігання, маса нетто, брутто, тара, номер партії, інформаційні дані про харчову цінність 100 г.продукту, штрих-код ЕАН та інше. Кожна партія товару має супроводжуватися документами, що завірені належним чином, що засвідчують якість та безпеку запропонованої в повному обсязі продукції, що є предметом закупівлі, наявність яких передбачена чинним законодавством (сертифікати відповідності та/або посвідчення про якість та/або декларація про якість, експертні висновки санітарно-епідеміологічної експертизи (СЕС) (у разі наявності) та/або довідки