ДК021:2015:15410000-5 "Сирі олії та тваринні і рослинні жири" (Сало свиняче, охолоджене, 3-5 см, ДСТУ 4590)

Сало свиняче, охолоджене, 3-5 см, ДСТУ 4590 - 400 кг.. Зовнішній вигляд – сало без шкіри, великими шматками (обрізки не дозволяються), свіже, необвітрене, чисте, без кров’яних плям та залишків м’яса, без пожовтіння поверхні. Товщина сала – не менше 3 см. Колір – білий. Запах – характерний для доброякісного сала, без стороннього запаху. Консистенція – м’яка, щільна. Термічний стан – сало охолоджене, з температурою в товщині м’якоті від 0˚С до +6˚С. Строк придатності – відповідно до діючих нормативних документів. Пакування – сало запаковане без вакууму в пакети із полімерних плівкових матеріалів, згідно з чинними нормативними документами або інші матеріали, що дозволені у сфері охорони здоров’я для контакту з харчовими продуктами. Кожна одиниця пакування повинна бути закрита будь-яким способом: термозварюванням, липкою стрічкою , гумовими обхватками тощо, та складена в чисту, суху, без стороннього запаху багатообігову транспортну тару. Постачальник зобов’язаний передавати Замовнику належні документи, що підтверджують якість Товару (Сертифікати. Декларації на товар, тощо) з кожною партією товару. Транспортування – постачання, вантажно-розвантажувальні роботи здійснюються транспортом Постачальника чи транспортом перевізника за рахунок Постачальника.Товар повинен відповідати технічним, кількісним та якісним вимогам Замовника.Термін придатності повинен складати на момент поставки товару не менше 80% до його загального терміну придатності до споживання.