Сирні продукти(Сир кисломолочний 9%, ДСТУ 4554, Сир твердий 50%, ДСТУ 6003 (ДСТУ 4421))

Закупівля здійснюється згідно пункту 11-2 з урахуванням пункту 10 «Особливості здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України «Про публічні закупівлі», затверджених Постановою Кабінету Міністрів України від 12 жовтня 2022 року № 1178. (зі змінами і доповненнями) 1. Вимоги щодо предмету закупівлі (товару): - Твердий сир(виробник "Радимо") повинен містити масову частку жиру в сухій речовині 50%, масову частку вологи – не більше 45%, масову частку кухонної солі – не більше 3%. Поверхня сиру повинна бути чиста, рівна, без механічних ушкоджень, сторонніх нашарувань і товстого поверхневого шару, покрита захисним покриттям (полімерною вакуумною плівкою), яке щільно прилягає до поверхні сиру. Смак та запах специфічний без сторонніх присмаків та запахів (дозволяється наявність присмаку пастеризації та смакових наповнювачів). Пластична однорідна консистенція, що зберігає форму, рисунок – вічка овальної, неправильної або щілиноподібної форми. Допускається відсутність малюнку. Колір тіста – від білого до жовтого однорідний по всій масі. - Кисломолочний сир має бути натуральним, однорідної консистенції, ніжним, в міру щільним та рівномірним по всій масі, білого кольору, із смаком і запахом молока, з масовою часткою жиру у сухій речовині 9% , свіжий, у тарі виробника. Без хімікатів та консервантів, стороннього запаху та смаку, без цвілі, плісняви, гнилі. Показники якості повинні бути не гірші ніж зазначені в ДСТУ 4554:2006 Сир кисломолочний(виробник "Радимо")Технічні умови. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». 2. Термін придатності продукції повинен бути не менше 80% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару. Фасування – тара виробника 3. Доставка продукції здійснюється автотранспортом постачальника згідно з Санітарними правилами для підприємств продовольчої торгівлі у строк визначений замовником в договорі про закупівлю. 4. Обсяг кожної поставки згідно з заявками замовника, один раз на тиждень (невеликими партіями), прийнятий товар обліковується замовником у кілограмах. Час завезення товару з 8.00 до 9.00. Кожна партія товару повинна відповідати заявці Замовника та мати супроводжувальні документи, що підтверджують якість товару (висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи та/або копія посвідчення про якість (та/або декларація виробника), тощо) із зазначенням строку придатності, умов збереження і температурного режиму. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова