ДК 021:2015:15870000-7 Заправки та приправи (Сіль харчова, кам'яна, йодована, помел 1, 1 кг, ДК 021:2015: 15872400-5 - Сіль)

Вміст токсичних елементів та радіонуклідів в харчовій солі не повинен перевищувати допустимі рівні, які встановленні гігієнічними вимогами до якості та безпеки продовольчої сировини та харчових продуктів. Кристалічний сипучий продукт. Не допускається сторонніх механічних домішок, не пов’язаних з походженням та способом виробництва солі. Допускається наявність темних частинок, в межах вмісту нерозчинного у воді залишку та оксиду заліза. Смак солоний без стороннього присмаку. Без сторонніх запахів. Допускається слабкий запах йоду. Білий або сірий з відтінком в залежності від походження та способу виробництва солі. Споживче пакування по 1 кг, яке дозволено Центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я України для контактування з харчовими продуктами з відповідним маркуванням: найменування продукту, включаючи спосіб виробництва; назви та повної адреси і телефону виробника, адреси потужностей виробництва; фірмова назва (при наявності); товарний знак (при наявності); кінцевої дати споживання «Вжити до» або дати виробництва та строку придатності; термін зберігання; ґатунок; гранулометричний склад; масу нетто; добавки (проти злежування, стабілізуючі та інші); зазначення діючого стандарту; інформацію про сертифікацію; рекомендуючу добову потребу та ін. Для йодованої солі додатково вказують: форму доданого йоду (йодид або йодат калію), вміст йоду та термін реалізації. Повинна відповідати ДСТУ 4307:2004, ГОСТУ або іншим державним стандартам, які діють на момент проведення процедури закупівлі на території України.