Печінка куряча, заморожена, вагова, ДСТУ 3143; Кури-тушки, заморожені, вагові, ДСТУ 3143; Філе куряче, заморожене, вагове, ДСТУ 3143

1.Печінка куряча, заморожена, вагова, ДСТУ 3143; Печінка повинна відповідати органолептичним показникам, притаманним даному виду сировини, коричневого або світло-червоного кольору, чиста, звільнена від зовнішніх кровоносних судин, лімфатичних вузлів, залишків зв’язок, жиру, патологічних змін та сторонніх запахів. З щільною консистенцією, зачищена від плівок та сухожиль, без пороків, забарвлення червоне,не дозволяється завозити обрізки. 2.Кури-тушки, заморожені, вагові, ДСТУ 3143 .Тушки курей бройлерів І категорії патрані заморожені в пакетах з полімерної плівки, з мінімальною вагою – 2,0 кг, без ГМО. Не допускається присутність льоду. Без стороннього запаху, без згустків крові, зовнішня поверхня суха, не завітрена, без залишків кишечника та репродуктивних органів всередині, внутрішня поверхня чиста, без згустків крові, без льодяної глазурі та снігу, з повністю видаленим оперінням, без переломів стегнових кісток, без стороннього запаху. 3. Філе куряче, заморожене, вагове, ДСТУ 3143. Куряче філе сухого заморожування біло-рожевого кольору, запах властивий доброякісному м’ясу птиці без сторонніх запахів не завітрене та повинно відповідати технічним умовам: м’ясо першої категорії. М’ясна тканина щільна, пружна, без згустків крові, забруднень, сторонніх речовин, без залишків пера, пуха, пеньків і колосовидного пір’я , без подряпин, розривів, плям, синців, без холодильних опіків та льодової глазурі. Місце поставки: 61096 Харківська область, м. Харків, вул. Ньютона, б. 145, Комунальне некомерційне підприємство Харківської обласної ради «Обласний протитуберкульозний диспансер №1»(приміщення харчоблоку). Поставка здійснюється частинами два-три рази на місяць протягом 3-х робочих днів з моменту надання заявки «Замовником.