Горох колотий, шліфований, 1-й сорт, ваговий, 1 кг. Горох колотий шліфований з розділеними сім’ядолями, першого сорту. Домішка цілого шліфованого гороху допускається трохи більше 5%. Колір – зелений або жовтий. Вологість – не більше 15%. Зерно повинно бути в здоровому стані, що не нагрівається, мати властиві здоровому насінню нормальний колір, характерний для даного типу, і запах (без затхлого, солодового, пліснявого, стороннього запахів). Не допускається механічне пошкодження, пошкодження та зараженість шкідниками, надлишкова сміттєва забрудненість. Фасування – поліетиленовий пакет 1,0 кг; мішок від 25 кг до 50 кг. Оцінка якості - ДСТУ 7701:2015 „Крупи горохові. Технічні умови”.