Яйця курячі свіжі, 1 категорії.

Яйця курячі свіжі, першої категорії (розмір та вага відповідно до вимог першої категорії) повинні відповідати вимогам зазначеним в ДСТУ, стандартам ветеринарного законодавства та санітарно-епідеміологічним вимогам і нормам. Яйця повинні бути якісними, виробленими під державним ветеринарно-санітарним контролем та наглядом, мати відповідне маркування. Зовнішній вигляд – шкарлупа чиста не пошкоджена, без видимих змін структури, без слідів крові чи посліду. Дозволено поодинокі цятки, плями або смуги від транспортної стрічки площею не більше ніж 1/8 поверхні. Запах вмісту яйця природний, без стороннього затхлого чи гнилісного. Термін зберігання при температурі від 0ºС до 20º С не більше ніж 25 діб, не враховуючи дня знесення. До кінцевого часу постачання має залишатися не менше ніж 90% часу від загального терміну споживання даної партії товару. Упаковка – ящики з картону з лотками, вмістом по 360 штук. Маркування повинне містити такі дані: назва та адреса підприємства виробника, місце виготовлення, адреса, його товарний знак, дата виготовлення, термін та умови зберігання, дата фасування, позначення стандарту. Доставка товару здійснюється протягом 3-х днів з моменту надання заявки (в телефонному режимі). У зв’язку з обмеженим ресурсом складських приміщень замовника, постачальник повинен мати запас продукції в власних складах згідно орієнтовного графіку поставки продукції. Кожна партія товару має супроводжуватися документами (накладними,документами,які засвідчують якість товару). Поставка товару здійснюється у спеціалізованому критому транспорті постачальника з відповідною температурою та вологістю за адресою покупця з дотриманням санітарно-гігієнічних умов зберігання та правил перевезення продовольчих товарів. Постачальник повинен мати санітарні документи на транспорт та водія (експедитора). Фасування повинно забезпечувати цілісність товару при перевезенні.