Капуста білоголова, свіжа, пізньостигла 1 гатунок, ДСТУ-7037:2009,Головка щільна, свіжа, ціла, здорова, цілком сформована, непроросла, типової для ботанічного сорту форми і забарвлення без ушкоджень сільськогосподарськими шкідниками. Головки повинні бути зачищені до щільно прилеглих листків. Запах та смак – властиві даному сорту, без стороннього запаху та смаку. Не допускається наявність гнилої, пошкодженої шкідниками, ураженої хворобами, в’ялої капусти. Довжина качана над головкою не більше ніж 3 см. Капуста білоголова 1 сорту повинна бути розфасована у мішки сітчасті, які відповідають діючим стандартам та забезпечують схоронність продукції при перевезенні та зберіганні.