Крупи

Шановний Замовник.В Україні застосування системи управління безпечністю харчових продуктів ,заснованих на принципах НАССР ,є обов"язковим для всіх підприємств,які займаються введенням в обіг харчових продуктів. Цього вимагає Закон України 2Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості продуктів. Оскільки запровадження НАССР потребує часу та певних ресурсів,Законом були передбачені певні перехідні періоди . Зокрема з потьужностями ,які проводять діяльність з харчовими продуктами,в складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження,ця норма стала обов"язковою з 20 вересня 2017 року.А , всі інші підприємства,малі потужності,мали впровадити цю норму ,до 20 вересня 2019 року. 23 липня 2014 року Верховна Рада України проголосувала за законопроект №4179 ,який стосується гармонізації законодавства України ,та Європейського Союзу.у сфері безпеки та якості харчових продуктів.Зазначений документ передбачає введення в Україні ЄВРОПЕЙСЬКОЇ МОДЕЛІ СИСТЕМИ ГАРАНТУВАННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ПРОДУКТІВ,що базується на процедурах НАССР ( Hazard Analiysis and Critical Control Points -аналіз безпечних чинників і критичні контрольні точки. Впровадження даної процедури Є ОБОВ"ЯЗКОВИМ ДЛЯ ВСІХ ПІДПРИЄМСТВ,починаючи з 20 вересня 2019 року, тобто з 20 вересня 2019 року всі підприємства України ЗОБОВ"ЯЗАНІ МАТИ СЕРТИФІКАТИ НА СИСТЕМУ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ДСТУ ISO 9001,та безпечністю ISO 22000 ,виданим органом із сертифікації на ім"я оператора ринку. Оскільки в останній час різко збільшилось недобросовісних ПОСТАЧАЛЬНИКІВ,ЯКІ ТОРГУЮТЬ ПРОДУКЦІЄЮ ПОЛУЛЕГАЛЬНИХ ВИРОБНИКІВ,,А ТАКОЖ ЗАДЛЯ ТОГО,ЩОБ ВИ БУЛИ ВПЕВНЕННІ,ЩО ОТРИМУЮЧИ ПРОДУКЦІЮ ВІД ПОСТАЧАЛЬНИКІВ,ВИ НЕ НАРАЖАЄТЕ ХВОРИХ НА БЕЗПЕКУ,ПІСЛЯ ЇХ ВЖИВАННЯ,А ТАКОЖ ,ЩОБ НЕ ПОРУШУВАТИ ЧИННЕ ЗАКОНОДАВСТВО,Ви зобов"язані внести зміни у Тендерну Документацію,та доповнити перелік документів,що вимагаєте наданням СЕРТИФІКАТІВ ISO 9001,ТА 22000.