15110000-2 – М'ясо (15111100-0 –М'ясо яловичини, охолоджене без кістки, І категорії)

В додатку 1 Оголошення про проведення спрощеної закупівлі «Інформація про технічні, якісні та інші характеристики предмета закупівлі за кодом CPV ДК 021:2015 –15110000-2 М’ясо (м'ясо яловичини, без кістки, 1 категорії)» в розділі Оцінка якості зазначено, що продукція має відповідати ДСТУ 4426:2005. Пункт 7.4 вище зазначеного додатку визначає, що виробник може виробляти продукцію за іншими ДСТУ або ТУ, за умови, що такі нормативні документи на зазначений товар мають показники не нижчі, ніж визначено в державних (національних (регіональних)) стандартах. ФОП Лівшун О.В. виробляє продукцію за ДСТУ 6030:2008. Показники безпечності та якості даного нормативного документу повністю відповідають вимогам ДСТУ 4426:2005. Перевагою використання ДСТУ 6030:2008 є те, що стандарт поширюється на яловичину, яка призначена для реалізації, в тому числі, до закладів громадського харчування, якими є харчоблоки закладів освіти. В той же час сфера застосування ДСТУ 4426:2005 поширюється на яловичину, яка призначена лише для для реалізації через роздрібну торговельну мережу та для промислового перероблення.

В додатку 1 Оголошення про проведення спрощеної закупівлі «Інформація про технічні, якісні та інші характеристики предмета закупівлі за кодом CPV ДК 021:2015 –15110000-2 М’ясо (м'ясо яловичини, без кістки, 1 категорії)» в розділі Оцінка якості зазначено, що продукція має відповідати ДСТУ 4426:2005. Пункт 7.4 вище зазначеного додатку визначає, що виробник може виробляти продукцію за іншими ДСТУ або ТУ, за умови, що такі нормативні документи на зазначений товар мають показники не нижчі, ніж визначено в державних (національних (регіональних)) стандартах. ФОП Лівшун О.В. виробляє продукцію за ДСТУ 6030:2008. Показники безпечності та якості даного нормативного документу повністю відповідають вимогам ДСТУ 4426:2005. Перевагою використання ДСТУ 6030:2008 є те, що стандарт поширюється на яловичину, яка призначена для реалізації, в тому числі, до закладів громадського харчування, якими є харчоблоки закладів освіти. В той же час сфера застосування ДСТУ 4426:2005 поширюється на яловичину, яка призначена лише для для реалізації через роздрібну торговельну мережу та для промислового перероблення.

В додатку 1 Оголошення про проведення спрощеної закупівлі «Інформація про технічні, якісні та інші характеристики предмета закупівлі за кодом CPV ДК 021:2015 –15110000-2 М’ясо (м'ясо яловичини, без кістки, 1 категорії)» в Описі продукту зазначено, що температура в товщі м'язів повинна бути від 0оС до 4оС, Умовами постачання визначено, що охолоджене м’ясо приймається за температури не нижче від 0ºС і не вище ніж 4ºС. В Декларації виробника, наданої ПП «Агропродукт», зазначено умови зберігання м’яса від -1 оС до 0 оС. Таким чином м’ясо яловичини, яке пропонується ПП «Агропродукт», не відповідає технічним та якісним характеристикам Замовника.

В Додатку №1 ОГОЛОШЕННЯ про проведення спрощеної закупівлі "Інформація про технічні, якісні та інші характеристики предмета закупівлі за кодом CPV ДК 021:2015 –15110000-2 М’ясо (м'ясо яловичини, без кістки, 1 категорії)" чітко прописано, що запропонований товар, а саме м'ясо яловичини за оцінкою якості має відповідати ДСТУ 4426:2005, а в декларації виробника ФОП Лівшун О.В. зазначено ДСТУ 6030:2008 М"ясо. Яловичина та телятина в тушах. півтушах і четвертинах. Таким чином Декларация не відповідає технічним та якісним характеристикам Замовника.