Яйця (згідно ДК 021:2015 код 03142500-3) - яйця курячі свіжі у шкарлупи категорії (С-1), столові.

Яйця курячі свіжі, 1 категорії, вітчизняного виробника, столові, харчові, вагою не меньше 70 г, з непошкодженою і чистою скорлупою, на шкаралупі не повинно бути плям крові або посліду, відповідати ГОСТ 27583-88. Яйця повинні мати маркування з вказанням категорії та дати сортування, Упаковані в картонні лотки, з подальшою упаковкою в картонні ящики, без ГМО. Залишковий термін придатності повинен бути не менше ніж 80% з дня поставки. Кожна одиниця упаковки забезпечується маркувальним ярликом: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці.