Сухарі та печиво; пресерви з хлібобулочних та кондитерських виробів (печиво, вафля)

Щодо протоколу контрольних випробувань харчової продукції. У чинному законодавстві відсутня вимога стосовно обов’язкового отримання такого документу. Загальні вимоги щодо харчових продуктів регламентовані Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», де передбачено, що в разі підтвердження відповідними акредитованими лабораторіями відповідності продукту вимогам державного стандарту, фактично підтверджується також і відсутність харчових добавок, допоміжних матеріалів у складі продукції. Зазначений вище документ може бути отриманий виробником тільки на конкретну партію товару та таке випробування стосується лише цієї партії товару. Окрім того, такі документи не отримуються виробниками кожні тридцять днів спеціально для участі в процедурах закупівель. З’являються підозри, що такі вимоги встановлюють для того, щоб протягнути «свого учасника».