Cир кисломолочний

Доброго дня! Згідно п. 4.12. Тендерної документації Ви вимагаєте Витяг з Державного реєстру потужностей стосовно приміщень та автомобільного транспорту, що буде задіяний для постачання продукції. Відповідно до ст. 25 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” від 23.12.1997 р. №771/97-ВР державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отриманя експлуатаційного дозволу. Не підлягає державній реєстрації як окрема потужність транспортний засіб, що використовується оператором ринку у звязку з експлуатацією потужності, на яку видано експлуатаційний дозвіл. Вимагаємо внести зміни до п. 4.12. ТД, зазначивши наступним чином: надати скан-копію експлуатаційного дозволу для потужностей (об’єктів) з виробництва, та/або переробки, та/або реалізації харчових продуктів, якщо учасник є виробником відповідно до ст. 23 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», який можливо переглянути у реєстрі операторів ринку та потужностей, що знаходиться у відкритому доступі. Якщо учасник не є безпосереднім виробником та здійснює реалізацію, зберігання та транспортування харчових продуктів, що є предметом даної закупівлі, надає документ, що засвідчує реєстрацію потужностей у учасника, який можливо переглянути у реєстрі операторів ринку.

Просимо уточнити, згідно якого нормативного документу, Ви вимагаєте сир кисломолочий саме 9% жирності. Так як відповідно до технологічних карт сирних страв, затверджених Наказом МОН, МОЗ від 17.04.2006 № 298/227 зі змінами, чітко вказано сир кисломолочний напівжирний, що і має на увазі 9% - 18% жирності. На сьогоднішній день Ваш заклад має статус "ОЗДОРОВЛЕННЯ ДІТЕЙ" тому без якісного та повноцінного харчування не можливо оздоровити дітей, наше майбутнє та генофонд України.

Доброго дня!!!! Шановний Замовнику вимагаємо внести зміни в Технічні вимоги Тендерної документації, а саме в частині жирності сиру кисломолочного та фасовки. Вимагаємо прописати Технічні вимоги наступним чином: Сир кисломолочний: не більше 9% жирності або не менше 9% жирності, фасований не більше ніж 250 гр., так як ЗАЗНАЧЕНІ вимоги до предмету закупівлі є дискримінаційними та обмежує коло учасників, тільки до потрібної ВАМ.